为进一步规范旅游市场消费环境，提升旅游服务品质，经开区市场监督管理局聚焦涉旅经营主体，持续加大检查力度，重点严查经营场所布局、加工专间、卫生设施发生重大改动，未及时向市场监管部门申请变更许可等违法行为。现将典型案例予以公布，以案释法、以案示警，引导消费者增强维权意识，切实维护公平有序的市场秩序，让游客放心消费。
2026年7月8日，区市场监管部门日常监督检查时发现：张家口羊小匠餐饮有限责任公司未向市场监管部门提交食品经营变更申请，私自将许可证核准布局内的凉菜间改造为烧烤加工区域，原凉菜专用加工场所不复存在，店内不再具备符合规范要求的凉菜制作条件，但当事人仍持续对外制作、销售凉菜。扰乱食品经营许可管理秩序，存在较大食品安全风险。依据《食品经营许可和备案管理办法》对当事人予以行政处罚。